鹅肠要怎样进行清洗与除味

　　我总是听到人们说鸭肠很好吃，而且鸭肠味道很好?他一脸的恶心，总觉得难以接受，尤其是有股强烈的气味，施?天哪!好了，鸭肠的批发小编对每个人来说都不再有趣了，所以赶快穿上秘密——如何清洁鸭肠以去除异味吧!

　　方法1:

　　1.使用双筷子时，请使用方形筷子。将鸭肠夹在筷子内，然后从一侧拉出，这样鸭肠表面的物质就会被拉出。

　　2、这样重复几次，会清理掉鸭肠内的碎屑。

　　方法2:

　　1.将鸭肠洗净并打碎。

　　2.将盐、醋和生粉搓2到3分钟，然后用清水冲洗。

　　方法3:

　　1.将鸭肠洗净，放入盘中。把盐撒在上面，然后用手抓住它。

　　2、然后用开水烫伤，就可以了。

　　方法4:

　　1.首先翻转并清洗内侧，去除里面的白色，这实际上是油，然后用清水冲洗多次，以去除污垢。

　　2.再次挤出水，倒入食醋，浸泡一会儿，加入适量的盐，反复按摩，用清水冲洗，重复几次。

　　方法5:

　　1、首先还需要除去里面的油，冲洗干净并加入适量的食用碱。

　　2.反复按摩，然后用清水冲洗，重复两三次。

　　鸭肠如何去除异味?

　　1.用清水冲洗新鲜的鸭肠多次，以清除污垢。

　　2.然后挤出水，将大约20毫升米醋(食用醋也可以)倒入鸭肠，浸泡一会儿。

　　3.在鸭肠中加入一汤匙盐，戴上橡胶手套，反复按摩，然后用清水冲洗两次。

　　4.煮鸭肠的辅料:小豆蔻3克，天竺葵2片，生姜3片，八角1片，胡椒2克，甘草3片。

　　5.在锅里加入适量清水，倒入辅料，用大火烧开，直到辅料的香味散发出来。

　　6.然后，将洗净的鸭肠放入沸水中，热烫1分钟，加入20毫升料酒。

　　以上是如何清洁鸭肠的介绍。如果你想清洗鸭肠，你可以用上面提到的方法清洗，但是你应该按照步骤来清洗。

　　提醒:新鲜鸭肠不宜长时间保鲜。如果烫伤的鸭肠暂时不能完全食用，可以沥干水分，用保鲜袋包装成小包。它们可以保鲜3-5天而不变质。