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重庆火锅食材配送
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食材配送企业怎么把控运输中的食品安全?

2022-07-22

生鲜商品的采购不再是以前的“人员采购”式,更多的是冷链物流配送,承担起储存、冷藏、冷冻、保鲜以及将生鲜商品配送给百厨食品配送公司客户的职责。新鲜蔬菜的收货有一套严格的执行标准,次品比例严格控制在个位数。

对于饮食的要求,当代普通大众需要吃的健康营养,更重要的是放心。当然,对于企事业单位员工和学校的学生来说,饮食的营养和安全更为重要。毕竟学生只有吃好才能学好;员工吃好了,才能更投入工作,为企业创收。所以无论是学校食堂还是企事业单位食堂都会选择专业的蔬菜配送供应商,洛阳百厨食品配送服务有限公司就是学校、企事业单位认可的供应商之一。

蔬菜配送看似轻松简单,其实环节相当复杂。需要有专业的送餐人员,以及为顾客制定好的送餐时间表。每个送货人员要做什么,送货顺序和地址等。都非常严谨,保证每一个环节都准确无误。连发货时间都是用手指算的,任何一个环节都不能马虎。

总的来说,当前生鲜电商市场因其巨大的市场价值正受到越来越多资本机构的追捧,但冷链物流却成为生鲜电商平台发展的一大难题。如果不能解决这个根本障碍,生鲜电商就很难发展壮大。从自建物流、第三方物流、两种物流结合、众包物流的比较可以看出,自建物流可以建立自己的竞争壁垒,为用户提供更好的“新鲜”产品。

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