重庆食材配送中心：蔬菜配送要注意的事情

蔬菜是日常生活中的要需品，需求量很大，经常反复食用。于是，各地都诞生了蔬菜配送公司。但是因为蔬菜的特殊性，给蔬菜配送公司带来了很多困难，导致大部分蔬菜配送公司总是亏损。

1.蔬菜配送中的保鲜

蔬菜保鲜确实是蔬菜配送中的一个难题。就目前的蔬菜流通来说，首先是农民在地里收割蔬菜，一般是从早上到中午。下午一级商场的买手在基地买。二天，他们将被分配到二级和三级批发商场，然后到零售商。到达消费者的食物篮需要36个小时以上。这么长时间肯定会导致蔬菜不新鲜。很多蔬菜配送公司采用冷藏再冷链配送的方式来处理，这样会但是作为一个私人地块生态农场，这样做完全吗？没问题。会员下单后，私人地块生态农场由农户收割，然后直接配送到配送中心，再直接配送到会员家中，大大缩短了播种时间，保证了蔬菜的新鲜度。

二，蔬菜到底是对还是错的产品，如何建立顾客的信任。顾客会觉得你给他送的是坏菜，但是线下就不一样了，你可以自己仔细挑选。

三，蔬菜的安全性

食品安全是社会上的热点敏感话题，因为大环境的污染，生物链的破坏，导致了病虫害的增加，农民会使用更多的农药。为了追求利益，一些农民会使用许多激素、助燃剂、助燃剂等。这也给蔬菜的安全带来了极大的威胁。