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牛鞭是制作牛鞭花的原料。制作出来的牛鞭花外形美观，尺寸适中，会影响菜肴的整体外观、档次甚至口感。牛鞭花具有补肾壮阳、益精填髓的功效，对男性阳痿早泄、女性赤白有很好的辅助滋补作用。牛鞭可以和枸杞、党参、淮山药、熟配片一起煮。汤香浓郁，既有药温，又有菜鲜。牛鞭花厂家给大家介绍一下牛鞭花的做法。让我们来看看!
1、牛鞭一跟清洗干净
2、锅内去水大火烧开，加入牛鞭，盖上大火煮20分钟;
3、把煮好的牛鞭捞出来，把鞭毛撕掉，把牛鞭从中间一分为二;
4、将牛鞭切成连刀，直到第七刀切开;切出花型;
5、切好的牛鞭花
6、建议将姜片、大葱、胡萝卜和切好的牛鞭花放入高压锅中，加入适量的水、盐、料酒和鸡汁，压40分钟。
7、压牛鞭花
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