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介绍:鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。别称:柔鱼,枪乌贼分布区域:主要分布于热带和温
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别称:马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼等耗儿鱼之所以没有头,主要有两方面原因:一、此鱼头部肉少,可食性极差,且皮非常厚,煮不熟,没法吃,还不易剥开,内地居民更是不会处理。而去皮好是从头部开始;二、重要的原因还是成本问题:耗儿鱼头很大,
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产地的分类:1.东北鹅肠,生长在东北寒冷地区鹅的鹅肠,采用的是放养的方式,所以有肉厚,宽度宽,口感好的优点2.南方地区鹅肠,生长在南方地区的鹅,多为饲料喂养,所以鹅肠会偏薄,也不是很宽,较东北鹅肠有较大差距冷冻和鲜货的分类:1.冷冻鹅肠,是
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产品:牛肉丸子别称:牛肉丸主要原料:牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎储藏方法:常温做法:1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用;2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半(cup)牛奶或水拌匀,静置10分钟,成面糊;3、放入适量的黑胡
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主要食材:畜肉类,淀粉,香辛料产品口味:肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香产品介绍:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密
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介绍:脆皮肠是一种肉类食品,以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。具体做法:初加工:将鲜猪大