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采购火锅食材的渠道有哪些：
1、首要选择当地批发市场。一般来说，很多地区都有专门的火锅配菜批发市场。你只需要多逛逛，多比较，就能找到好的优质供应商。
2、参加一些火锅食品展，参加展会的供应商都是综合实力不差的，所以在展会上也可以找到很好的渠道。
3、互联网渠道挖掘供应商。在一些地区，找供应商真的很难，也没有批发市场，所以我们只能把目光投向互联网。川渝有很多火锅食品批发商，比如重庆的宵夜派，他们在火锅领域已经深耕了几十年，全国各地都有合作伙伴。你可以在天猫搜索宵夜派，你可以看到，告诉客服百度有专属折扣!
4、同行也可以找到，同行已经合作过的供应商肯定货源质量稳定，所以下点功夫看看同行在哪里购买商品。
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