鸭肠要如何进行清洗

2020-12-08

次

　　鸭肠很容易做，也是一道硬菜。可以在家吃。也适合招待亲朋好友。但是，麻烦的是鸭肠不好清理。以下是如何清洗鸭肠。学完了就不怕急了!

　　方法I

　　1.首先要把里面的油去掉，冲洗干净，加适量的食用碱。

　　2.反复按摩揉搓，然后用清水冲洗，重复两三次。

　　方法二

　　1.先把里面翻过来去掉白色的，其实是油，然后用清水冲洗几次，去掉污垢。

　　2.挤出水，倒入食醋，浸泡一段时间，加入适量的盐，反复按摩和揉搓，然后用清水冲洗，重复几次。

　　方法三

　　1.鸭肠洗净放在盘子里，撒上盐，然后用手抓。

　　2.然后用开水烫一下。

　　方法四

　　1.鸭肠初步洗净、破碎。

　　2.然后加入盐、醋、生粉，搓2-3分钟，再用清水冲洗干净。

　　方法五

　　1.要用两根筷子，用方头筷子，把鸭肠夹在筷子里面，然后从一边抽出来，这样鸭肠表面的物质就会被吸掉。

　　2.这样重复几次，就会把鸭肠里的杂物清理干净。